2007年11月05日

品切れ申し訳御座いません

お待たせ致してります困ったな
良質の大根が手に入らず しぼり大根が品切れしてしまいました
ただいま製造中・・・あと2回ほど漬け替えて出来上がりです  
漬け替え中です
下漬けを2回して味漬けです
約2週間位で出来上がりです。なんでも一緒ですが原料の良し悪しで
味も決まりますので原料選びに気をつけてます。音符





この記事へのトラックバックURL

http://ikishokuhin.otemo-yan.net/t57576

この記事へのコメント

大根の美味しい季節到来ですね。
しぼり大根?どんな味かなぁ・・・
食べてみたくなります。
Posted by かすみそう at 2007年11月06日 01:19
いきいきさん 初めまして^^

>原料の良し悪しで
>味も決まりますので原料選びに気をつけてます。

スゴイ!!
本当に美味しいんだろうなぁって
文章から、写真から、想像してしまいます☆
出来上がったら是非買いに行きたいです。楽しみにしています。
(娘も夫も大根のお漬物が大好きなんです^^)
Posted by keichunkeichun at 2007年11月06日 02:06
材料の大根にも気を使っていらっしゃるのですね。
しぼり大根食べてみたいですね。
この前のワカメキムチとキャベツキムチも家族でおいしく頂きました。
また、買いにきますね。
Posted by かきちゃん at 2007年11月06日 10:50
全過程で2週間ぐらいで出来るんですか?
後2週間で出来るんですか?
大根にもきちんとこだわられているから
きっと美味しいものができるのでしょうね♪
Posted by 問天 at 2007年11月06日 15:07
かすみそう様
いつもコメント有難うございます
冬野菜の美味しくなるのはいいですけど寒くなると
作業するのがちよっとつらいですよ、
でも そんなこと言ってられないですしね。
Posted by いきいき at 2007年11月06日 22:52
keichun様
はじめましてコメント有難う御座いました
こちらにお出での時は是非お立ち寄り下さいませ。
Posted by いきいき at 2007年11月06日 23:15
かきちゃん様
コメント有難うございます
是非またおこしくださいお待ちしてます
Posted by いきいき at 2007年11月06日 23:20
問天さま
全過程で2週間で出来上がります
あと5日ぐらいで完成します
Posted by いきいき at 2007年11月06日 23:26