壱岐食品のおつけもの

今日は我が加盟店　泉ヶ丘商栄会は下関、に1日旅行に行って来ました、あいにくの雨でしたが
　関門人道トンネルを(歩いて15分)そして
唐戸市場めぐりなど、捕れたての幸をその場で食して　　幸せの1日でした
やっぱり商品は鮮度の良さに限りますね、見習わなくては・・・

ここ2、3日ちょっと遊び過ぎたかな？
また明日から仕事がんばらなくちゃ~
 
関門人道トンネル
 
唐戸市場  

明日の天気が雨とのことで予定を変更して今日花見しました


場所は近くの江津湖公園　花は三分咲き　いつもの散歩道ですが、さくらの下でのお弁当は格別でした
眺めは良いし花見の場所としてはおすすめです

  

泉ヶ丘商栄会のどぎゃんかせにゃいかん我が店　我が街の勉強会
集客コンサルタントの　先生をお招きして　いろいろと貴重なお話をしていただき
反省したり　やる気がわいたり頑張ら無くてはと思ったりしたのですが

さあ~　なにから始めようかとしても考え付きません、
まずは出来ることから　ということで店先に試食コーナーを設けてみました。

少しでも食べて頂けるようにと思って通りすがりに手の届く場所に出しました、
今日は何人かの人に食べて頂けました

皆さんお気軽に食べてみて下さい

　　　　　   

ひとあし早いクリスマスのサンタさんが泉ヶ丘商栄会にやってきました
プレゼントは泉ヶ商栄会で使用できる商品券5000円分です

昨日まで1ヶ月の売り出し期間中に発行しました、抽選券の抽選会が今日行われました
5000円券(500円券10枚綴り)が20本　当店のお客さんでは　栄町の方に当たりました
発表は22日ですので　明日電話でお知らせするつもりです
喜んでもらえるかな




年末で忙しいせいもあり簡単な抽選になりました  

みなさまのご家庭は買い物担当はどちら？たぶん奥様かな
うちでは　けつこう主人が買ってきてくれますので助かります

先日のことですが　お客さんが　主人が　漬物を買ってきたと言ってとても喜んで来られました
聞くところ、　結婚して30年ちかくになるけど食材を買って来られたたのは　はじめてのお買い物とのことでした、
ほかにもワカメキムチとか珍しい漬物が有ったぞと言って興奮されてたそうです

そのお客さんは生姜のみそ漬けを買って行かれた人でした。

そういえば　うちのお客さまはけっこう中年の男の人も　いらしてくださいます
店が道路ぞいに有るせいか　スーパーに行くのがめんどうなのか
いや　きっと壱岐食品の漬物が気に入って　来てもらつてると思ってますけど（笑)130グラム入り180円



ワカメキムチ320CC入りカップ250円  

今年も北海道に居る知人から蟹が届きました

北海道を代表する蟹のひとつ花咲き蟹は主に根室でしか水揚げされない希少な蟹だそうです
タラバガニに　似てますが､とげとげがいっぱい有り　けがしないよう注意が必要です
タラバガニの蟹肉に似てますが　ちよっと濃厚なあじがしました

年末になると蟹は楽しみですが、これから年末商戦の始まりです
皆さん　頑張りましょう

  

霜が降りだし　私の大好きな干し柿の季節になりました
友達に渋柿を頂いたので今日は朝から皮をむき軒下に吊るしました♪
また、この時期になると白菜も甘みが増し鍋料理など、大活躍することでしょう
漬物も美味しくできます


いっぽう　霜が降りだすとベランダの花たちの管理が大変です、
そろそろ冬囲いしてあげなくては・・・
  

最近ちよっと都合が有りブログお休みしてしまいました
皆さん　頑張ってらっしゃるブログに励まされ、今日は記事更新することにしました
　　　　　　　　　　　　　　　　


昨日は保育園のバザーに漬物を出品　ちよっと品物が不足ぎみでしたが　毎年期待して
下さるお客さまのために　どうにかできました
一昨日は健軍小学校でした、　また泉ヶ丘小とバザーの季節は忙しい毎日です。
明日は私達の商栄会のイルミネーションの点灯式ですが、まだ準備中です
頑張らなくちゃ~

  

　昨日は熊本大同青果市場の競り市を久しぶりに見学しました
市場には主人が買った品物を積みには　行ってましたが野菜を競り　値段を決めるところを久しぶり
に見て　勢い　活気が有り感動しまた　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

家が競りで買った白菜です
  

このあいだの柿は漬物に　と、思ってたのですがサラダになってしまいました
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


からいもと　レーズンと　柿です　ちよっと甘いサラダが出来ました、おやつに　いいかな？
でもそのうちに　漬物に・・・
  

あらっ？誰かしら　秋の味覚　私の大好物の柿が・・・
家は　漬け込みから　販売まで二人で営んでるせいで　お店には店員が居ません。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　置いて有った柿です
すぐ横が駐車場と作業場ですので　お客様にはチャイムを押して頂く事にしてます、
いつの間にか　柿が・・・

きつとあの人(私の柿好きを知ってる人)かな？今年はいっぱいなってるとか、
嬉しいかぎりです。柿を使った漬物でも考えようかなアイデアを募集
  

朝から　ちよっとトラブルです、家は新鮮な商品を販売する為に　毎日売れてしまうだけ作ってるのですが
一昨日のフリーマーケットで思ったより売れた為に今日の商品が足りません、
そこで家の店で売るのと　、主人の卸し配達と品物の取り合いになってしまいました


こんな時どちらを優先にするべきでしょうか？
結局今日は少しづつ分ける事にしましたけど
ああ~予想通りにはいかないものです、残ったり　足りなかったり
  

心配していた天気も良く　私達(泉ヶ丘商栄会)のフリーマーケツト無事終わりました　。
今年が初めての事で　要領が分からず苦労しましたけど・・・


うちも　漬物を販売しましたお蔭様で二回追加して完売でした
今日は疲れたので　ブログの更新はお休み？　と思いましたがやっぱり
  

チャイムが鳴ったので　お客さんと思ってお店に行ったんですが　残念　
いつものようにお腹を空かした部活帰りの子供たちが、試食の残りを食べに来たようです

実は家の3軒　隣が　小学校なんです、夕方まで練習して　下校時に食べて良い？と言って来るんです
辛いっ　　でも旨すぎとか言って喜んで、帰って行くんんです、かわいいですよ

　　
　

そうそう　2年前でした　学校に白菜ができたので　キムチを作りたいと　言う事で教えに行きました。
ちよっと先生気分を体験しました。

さあー　明日はフリーマーケットです、忙しい　忙しい